Nome scientifico: origanum dictamnus
L' origano dittamo di creta appartiene alla famiglia delle Lamiaceae ed è originaria della Grecia
Origano dittamo di creta
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L' origano dittamo è una pianta perenne, la si può coltivare sia in vaso che in piena terra, ma per motivi legati alla fragilità dei fusti noi consigliamo di coltivarla in vaso. Predilige terreni molto drenanti, con posizione soleggiata, ha bisogno di poche annaffiature perchè patisce il ristagno. Le foglie sono ovali, opposte di colore grigio-verde, sono ricoperte da una peluria, la quale le rende vellutate al tatto. I fiori sono a forma di grappolo,o meglio, il ramo è composto da più fiori allungati di un bellisimo colore rosa sfumato di viola.
L' origano dittamo di creta, come il tradizionale origano classico, viene utilizzato nell' ambito culinario come spezia per aromatizzare pietanze di ogni tipo. Le foglie se sfregate emanano un fragante profumo delicato simile all' origano classico, il suo gusto più leggero ma aromatico lo rende adatto per i bambini o persone dal palato fine. La parte commestibile della pianta sono sia le foglie che i fiori, esse vengono usate per insaporire insalate, carne, pesce, verdure, e tanto altro. L' origano dittamo è usato anche in medicina, ha proprietà antisettiche, espettoranti, colagogo ed antistaminiche per allergie. Con i fiori si prepara un attima tisana e si considera l' origano dittamo di creta un afrodisiaco.
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