La menta alla banana è una pianta perenne con portamento strisciante, è molto semplice da coltivare, la si può piantare in vaso o in piena terra.Le foglie se sfregate emanano un delicato profumo che ricorda la banana.La menta banana si adatta ad ogni tipo di terreno e clima, ma preferisce un terriccio drenante posizione semi-soleggiato e un clima mite.Le annaffiature non devono essere insistenti perchè patisce il ristagno ed evitare posizioni colpite da currenti d' aria.Le foglie sono ovali, avvolte da una peluria e di colore verde chiaro, i fiori invece sono a forma di pannocchia, piccoli e di colore bianco.
Le foglie di menta alla banana grazie al suo caratteristico profumo sono usate nell' ambito culinario da diversi anni, in Italia è poco conosciuta ma in America ha un forte successo.Si utilizzano le foglie fresche o essiccate per aromatizzare insalate, mecedonie, pane e dolci.Come la maggior parte delle mente, anche la menta alla banana è un' ottimo ingrediente per la preparazione di thè freddi e caldi e bevande.Ha proprietà digestive, rinfrescanti, antisettiche e calma i dolori gastrointestinali.
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