Nome scientifico: Artemisia abrotanum
L' artemisia alla coca-cola appartiene alla famiglia delle Asteraceae ed è originaria dell' europa meridionale.
Artemisia alla coca-cola
Artemisia alla coca-cola
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L' abrotamo è una pianta perenne la cui altezza può arrivare da 50 a 100 cm, è un vero e proprio arbusto. Cresce principalmente in collina, ama terreni incolti, drenanti con posizioni soleggiate o semi soleggiate. La si può piantare sia in vaso che in pieno campo. Le foglie sono di colore verde con margini frastagliati, se sfregate emanano un intenso profumo di coca-cola, per alcuni di vermouth.
Le parti utilizzate dell' abrotano sono i fiori e le foglie. Nell' ambito culinario inoltre vengono adoperate piccole quantità di foglie per aromatizzare caramelle, tisane, ripieni di pollo e liquori. Ha proprietà antisettiche, stimolanti e vermifughe. Nell' antichità si usava anche come antiterme e per lenire i dolori al fegato, milza e stomaco. A livello ornamentale è un ottimo elemento di decoro per giardini e terrazzi con forte impatto estetico.
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